Dulce y salado: recetas de cocina en lectura fácil

-¿Es un proyecto de lectura fácil?

Dulce y salado sale de la unión de dos de mis inquietudes, dedicaciones y pasiones: lectura fácil y cocina.

Después de trabajar con personas con discapacidad intelectual

en grupos de cocina y grupos de validadores en la Fundación Alas Madrid

Dulce y salado pone toda la carne en el asador: quiere que la cocina llegue a cualquier persona para que disfrute su vida en el hogar.

El libro está pensado para cocinar sin moldes, para que el gusto por el arte culinario llegue, por ejemplo, a personas:

Inclusion Man: Cómic adaptado a Lectura Fácil y a audio.

-¿Es un proyecto en lectura fácil?

Los dos cómics de inclusion man están adaptados a lectura fácil
Por el equipo de Accesibilidad cognitiva de Plena Inclusión Montijo.
Este equipo lo forman varios adaptadores y validadores 
que han aprendido a hacer este trabajo 
en cursos realizados por la OACEX
OACEX es la Oficina de Accesibilidad Cognitiva de Extremadura.

-¿Cómo participan las personas con dificultades de comprensión?

17 ODS PARA 2030, 17 ODS ACCESIBLES PARA 2020

La Red Cántabra de Desarrollo Rural  se propuso acercar a la población del medio rural los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Para ello puso en marcha el proyecto ’17 ODS para 2030, 17 ODS accesibles para 2020’ para el que contrató a dos personas desempleadas.

Recetas saludables en lectura fácil

Cocino lo que entiendo. Recetario saludable en lectura fácil

Nuestro proyecto "Cocino lo que entiendo" se lleva acabo de manera paralela por dos grupos diferentes. 

Un grupo es el encargado de elaborar y validar las recetas en lectura fácil. Dichas recetas tienen que fomentar una dieta saludable y buenos hábitos alimenticios. 

En dicho grupo se encuentra la figura un técnico que adapta junto a 4 usuarios con discapacidad intelectual que validan las recetas propuestas. 

Otro grupo es el que ejecutar la receta. Consta de 4 usuarios con discapacidad intelectual y un técnico. 

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