¡¡OíDO COCINA!!

Esta idea surgió a raíz de embarcarnos en la transformación de Centro Ocupacional, entre otras ideas, las personas con discapacidad, querían poder comer con sus amigos durante la semana, en un restaurante del barrio.
Se les planteo comer dos días en semana, en un restaurante del barrio, llamado Rizos, donde podrían disfrutar comiendo con sus amigos y compañeros y poder compartir anécdotas y momentos que podían vivir durante su trabajo, formación..etc
Empezamos a asistir al restaurante y pudimos detectar que las personas con discapacidad que no tenía lectoescritura, necesitaban un apoyo constante para poder pedir lo que querían ese día para comer.
Una de las personas que come los dos días en el restaurante nos comento que sería de gran ayuda, poder tener la foto de cada plato del menú para ser más independientes a la hora de elegir.
Esta idea nos hizo ponernos manos a la obra en la realización de la adaptación del menú.
Los primeros pasos que tuvimos que dar fueron ir haciendo fotos a todos los platos que componen el menú, cada día las personas que asistíamos a comer, intentabamos pedirnos diferentes platos para hacer fotos.
Esto fue un trabajo en equipo, ya que en algunos momentos pedíamos platos que tampoco eran los que más nos gustaban, pero todos sabíamos que era importante para poder completar la tarea de fotografiar el menú al completo.
Cuando tuvimos todas las fotos, se hizo un primer proyecto para probar si la idea era la más adecuada para que todas aquellas personas que necesitaban apoyo a la hora de la lectura del menú, podían ser independientes en la elección
Se adapto con la imagen real y la ayuda de pictogramas. Con este primer proyecto las personas con discapacidad, nos dijeron que era ideal para poder elegir ellos solos, sin tener que tener a una persona de apoyo leyendo el menú.
Después de un mes, nos pidieron que porque no probamos a hacer una adaptación más real, es decir, nos pedían que el menú tuviese el mismo formato que el menú del restaurante pero apoyado con las imágenes.
Nos explicaron que de esa forma también serviría para personas que no entendiesen el idioma y sería una ayuda para que pudiesen comer en este restaurante, sin tener que pedir que les leyesen el menú.
Nos pareció una idea extraordinaría, por lo que empezamos con el proyecto en el cual ahora mismo estamos en proceso, se adapto la carta con el mismo formato que la que tienen en el restaurante.
Se le ha pedido al jefe del restaurante que entregue esta última carta a todos los comensales del restaurante para poder evaluar si es de ayuda para todas las personas que regenta el local y pudiese ser la futura carta de este restaurante.
Este misma idea se ha llevado a otros restaurantes de la zona antigua de Toledo, donde el turismo es el día día.
Estamos en contacto con algunos restaurantes de la zona más turística de la ciudad, los cuales han accedido a adaptar sus menús para que toda persona que quiera comer no necesite un apoyo para su elección.
Los trabajadores de los diferentes restaurantes serán los que realicen las fotos de los diferentes platos del menú, su colaboración es activa y están entregados con este proyecto.
Nuestro objetivo es que los restaurantes de Toledo, puedan pensar en adaptar sus menús con apoyos visuales (imágenes reales). Esta idea que ha surgido de un grupo de personas que en realidad lo que querían era pasar momentos de comida y tertulia con amigos, puede llegar a ser una piedrecita más en la creación de Comunidades inclusivas.

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